2018年，浙江省文化和旅游厅启动“诗画浙江·百县千碗”工程，作为浙江大花园建设“五养”工程的重要内容之一。近年来，衢州市不断推陈出新，研发出集衢州美食之大成，承载儒家文化之底蕴的“南孔宴”，全力打造“百县千碗·衢州味道——南孔宴”餐饮文化品牌，为南孔圣地、诗画浙江增加舌尖上的风采。

　　南孔宴的菜谱经过精心设计，每一道的菜名既展现了菜品本身的特色，又蕴含了南孔文化的深厚底蕴，这一份“有礼菜谱”。

　　衢州菜系得益于得天独厚的地理条件和源远流长的历史文化，鲜嫩软滑，麻辣鲜香，每一种味道里都藏着一段历史，一个故事，此次南孔宴选用的菜品，在选料、切配、烹饪等技艺方面，各具所长；从典故、取名、摆盘等方面，独具匠心。

　　新春佳节将至，和亲朋好友一起相约“南孔宴”，品味这场舌尖上的“衢州有礼”。