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越地酒香沁人醉,立冬开酿又一年。11月7日,立冬这一天“2022中国国际黄酒产业博览会暨28届绍兴黄酒节”在绍兴开幕,作为协办单位之一的绍兴女儿红酿酒有限公司宣布将每年的立冬“开酿日”确立为“女儿红工匠日”,以更好的弘扬工匠精神,激发全公司怀匠心、铸匠魂、践匠魂的良好氛围。
但凡提到绍兴黄酒,一定绕不开一个词,那就是“女儿红”。在人们尽情享受女儿红酒的醇香时,背后有无数人用品质和匠心在守护着“女儿红”这块金字招牌。女儿红公司这些年始终坚持以人为本,走抓质量、优服务、提品牌发展之路,充分挖掘女儿红蕴含的深厚的文化底蕴。
“女儿红工匠日”发布当日,身为“掌门人”的胡志明大师为首届“女儿红工匠”颁奖,并举行了工匠及技能人才授牌仪式、拜师仪式。胡志明和六位师父代表现场收徒,徒弟们入门宣誓后,也意味着他们将从拥有丰富经验的老师们手里,传承下这门技艺,并继续将黄酒背后蕴含的文化发扬光大,带着女儿红越走越远。
胡志明表示,希望通过“师带徒”这种机制,更好、更多、更快地培养女儿红各岗位人才,从而培养、建立一支技艺精湛、业务熟练、适应产业结构调整和技术进步、企业发展需要的各类高技能、复合型人才队伍,让“女儿红”在未来走得更稳更远。传承百年企业,复兴传统产业,是每一代“女儿红”人的责任,不断在新时期赋予“女儿红”新的品质价值和品牌价值。在未来的每一个立冬,女儿红酿酒有限公司都会举办工匠日活动,并以此让更多的消费者想起女儿红酒的浓厚醇香,想起百万工匠的苦心钻研,更会想起中国黄酒文化的深刻内涵。
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