经前期摸排，绍兴市承办年夜饭的餐饮单位有212家，已预订年夜饭2686桌。执法人员重点对集中承办年夜饭、群体性聚餐的餐饮服务单位提前介入进行检查指导，对供应“年夜饭”餐饮单位的供餐人数及菜单等进行细致审核和备案，围绕许可资质、原料采购、加工制作、人员管理、餐具消毒、食品留样等关键点位开展重点检查，并与“年夜饭”承办餐饮单位签订《食品安全承诺书》，督促其履行食品安全主体责任。经过进行现场检查，共发现问题35个，均落实限期整改。

　　新春佳节将至，在阖家团圆，尽享美味“年夜饭”的同时，绍兴市市场监督管理局提醒广大消费者和“年夜饭”承办单位：注意食品安全，科学健康消费。（金苾萌 马遇乐）