新华网杭州5月25日电 一片飘香的茶叶子，一方兴旺的茶产业，中国茶向世界讲述着中国发展的故事。产业蓬勃发展，未来去向何方？在“西湖论茶”第五届中国茶业国际高峰论坛暨2023年“国际茶日”中国活动上，政、企、学、媒等领域的代表汇聚一堂，聚焦茶产业高质量发展展开讨论。

　　本届茶博会共吸引来自10多个国家和地区的近900家茶企参展，共寻商机。展会展品涵盖红、绿、青、黄、黑、白六大茶类，汇集茶器具、茶服、茶包装机械、茶科技与创意等相关产品1万余种，专业采购商超过1600余名。在茶博会加持下，浙江茶产业有了更为长足的发展。

　　“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，其中科技是茶产业发展的重要动力。”中国工程院院士刘仲华在题为《科技创新推进中国茶产业高质量发展》的演讲中说道。

　　茶科技赋能茶产业。近年来，多地全面加强茶树种子资源保护利用，加快优质新品种培育和无性系良种良木繁育。组织产学研紧密合作，集中攻关、高效栽培、品质识别、灾害防控等关键技术，研发推广茶树修剪、机械采摘、精深加工等适用装备，建设智慧茶园、智能工厂，以现代科技为茶产业赋能添力。

　　浙江作为全国茶科技力量最集中的地方，依托人才优势、技术优势、资源优势，选育推广茶树良种、发展名优茶和茶叶精深加工等路径，走好茶产业高质量发展之路，茶叶科技贡献率逐年提升；发挥种子资源、栽培管理、精深加工等方面的优势，多渠道、多层次开展茶科技交流，联合开发新产品新技术，提高茶产业质量效益和竞争力。2022年，浙江无性系良种茶园242.9万亩，无性系良种化率78.2%，而无性系良种茶苗具有产量高、纯度好、品质佳、便于采摘等优点，是促进茶叶产业优化发展和增加茶农收入的有效手段。

　　同时，浙江把茶叶作为科技强农、机械强农行动的重要突破口，全面提升茶叶生产数字化、机械化、绿色化水平。目前，浙江建成生态茶园41.4万亩，全省茶园亩均产值达8502元，高出全国平均水平41%，名优茶机制率达99.1%，在加工方面实现了“机器换人”。浙江实践已成为浙江经验甚至浙江模式，并引领全国茶产业发展。

　　“接下来，我们还将继续探索‘乡村大脑+产业地图+未来茶场’发展模式，构建主体生产经营数字化决策、产业生态建设数字化服务、茶业经济运行数字化治理的现代茶业体系，为茶产业腾飞插上数字科技的翅膀。”浙江省委农办主任、省农业农村厅党组书记、厅长王通林说。

　　在论坛现场，与会嘉宾共同发布了“浙江茶产业大脑”应用。

　　作为“从茶园到茶杯”全链条管理服务的数字化应用，“浙江茶产业大脑”打通种植、加工、流通、品牌、文化、服务等全环节的业务流和数据流，构建“1个能力中心+6个业务场景+1批未来茶场+N个地方特色应用”的“161+N”核心构架，实现主体全上线、地图全覆盖、业务全闭环、服务全集成、一码全贯通。

　　“浙江茶产业大脑”已实现省市县到主体全链贯通，串联起178个省级生态茶园示范基地、500多条连续化自动化名优茶生产线、9家省级数字茶业工厂、全省6.7万茶产业主体，全面上线后，“浙茶香-龙井茶一件事”“安吉白茶”产业大脑、“新昌大佛龙井”产业大脑等一批数字化应用平台正为茶产业注入新的活力，也将为浙江茶产业高质量发展注入全新动能。

　　如今，这片小小茶叶正用科技助力产业高质量发展新未来！

　　采写：汪菁璐

　　核校：韩冰玉