2023 09/15 19:17:03
来源:杭州市余杭区市场监督管理局

杭州余杭聚焦“老有康养”提升养老用餐服务水平

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  自浙江省实施重大民生保障工程——公共服务“七优享”开展以来,杭州市余杭区聚焦“老有康养”,从食品安全到营养健康,努力让老年人在家门口就能享有安全用餐的优享服务,让老年人吃得更安全。

  公共服务“七优享”工程开展以来,余杭区聚焦养老机构食堂硬件提升,建设智能“阳光厨房”,并将养老机构智能“阳光厨房”建设列入民生实事项目,民政、市场监管及属地政府倒排任务、合力推进,对全区养老机构后厨改造提升并实现智能“阳光厨房”全覆盖。通过加装物联感应系统,实现可感知、可监控、可识别、可抓拍、可示警的互联网监管,实时抓拍操作不规范行为,并上传至监管端。监管人员通过“众食安”App实时远程查看,在线了解后厨人员着装规范、紫外线灯消毒、餐饮具消毒、留样冰箱温度等情况,实现食品安全“线上+线下”双线监管。

  此外,余杭区聚焦养老助餐服务质量,结合实际和优秀建言,出台《关于进一步推进老年人助餐服务体系建设工作的实施意见》,引入专业力量运营管理,让助餐机构通过市场化运行的方式。此外,余杭区还制定省级地方标准《居家老年人送餐服务规范》,规范养老助餐送餐服务和提升服务质量。实现养老助餐全域覆盖,推广“全城通”智慧助餐模式,打造城乡普及、运行高效的老年人助餐体系。目前已上线“全城通”老年食堂(助餐点)180余家,累计服务超350万人次。

  目前,余杭区正持续聚焦“老有康养”,从细节着手,助力“七优享”工程让群众看得见、摸得着、感受得到,切实提升人民群众获得感、幸福感、安全感和认同感,让人文之美、生态之美、和谐之美更加彰显。(于涛/图文)

【责任编辑:宋越】