2024 02/08 15:35:09
来源:绍兴市非遗协会

打造好绍兴古城过大年品牌

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  在绍兴古城过大年,能够体验不一样的美景、美食、美酒、美人,能够感受不同的民俗、习俗、文化、智慧。

  近年来,祝福作为古城过大年的重要内容,在绍兴越来越有辨识度,越来越受老百姓欢喜。绍兴古城城内皆景、景中皆情、情景交融、风情万种,古城的每一个历史文化街区都承载着越地历史人文和江南水乡的印记。在绍兴古城过大年,可以真切感受江南越地丰富多彩而又独具特色的地道年味。

  在绍兴古城过大年,过的是记忆的乡愁味。每一个人都有一个关于年味的记忆,虽然回忆不同、味道各异,但都蕴含着对于桑梓景物和家乡亲人的眷恋,所以地道的年味都饱含着浓烈的乡愁味。绍兴古城2500多年城址格局依旧、城内河巷依旧、水乡街区依旧、江南习俗依旧,在绍兴古城过大年,可以解构童年记忆中的乡愁,得到心灵上的慰藉:古城小河上桨声欸乃的乌篷船穿梭其中,吴侬软语的社戏咿咿呀呀传入耳边,张灯结彩、热闹非凡的年味老街映入眼帘。

  在绍兴古城过大年,过的是舌尖的菜香味。绍兴美食独具一格,天然带有江南水乡的风味,带有名士文化与黄酒文化的烙印,许多是非物质文化遗产。在绍兴古城过大年,经典美食会在老字号酒店内,伴随国家级人类遗产——绍兴黄酒齐亮相:白鲞扣鸡、干菜焖肉、酱腊三味、清汤鱼丸,经典美食异香扑鼻,不仅代表着越菜的烹饪技艺,还蕴藏着深厚悠久的历史积淀,让年味在舌尖缱绻回味。

  在绍兴古城过大年,过的是喜庆的习俗味。在绍兴古城传承、演绎了数千年的年俗——祝福、庙会、社戏等,就是这种喜庆热闹的习俗味。无论岁月如何更替,形式怎样演变,地道的绍兴古城洋溢的欢喜年味始终是不变的:祝福大典仪式,摆上鸡鸭、猪头、插上筷子,备好老酒,点上香烛,恭迎福神,祈求来年风调雨顺、出入平安。山阴城隍庙会被唤醒,赏花灯、舞狮、迎财神、画糖人、绘脸谱等等,在绍兴古城过大年,热闹的江南水乡风味跃然纸上。

  在绍兴古城过大年,过的是浓郁的文化味。绍兴是中国历史文化名城、东亚文化之都,深厚的文化底蕴,孕育了绚烂多彩的优秀传统文化。在绍兴古城过大年的场景、美食、美酒、活动、氛围、习俗的观赏和体验中,可以切实地感受和品味到古越文化、书法文化、鲁迅文化、黄酒文化等绍兴文化的味道,也可以深刻地感悟到这些文化中所承载的绍兴老百姓数千年来的情感、价值和智慧。在绍兴古城过大年,能够寻到心灵上的文化归属,可以在心中建构起鲜活而立体的绍兴文化形象。

  在绍兴古城过大年,能够体验不一样的美景、美食、美酒、美人,能够感受不同的民俗、习俗、文化、智慧。期待更多的人来绍兴古城体验不一样的年味。(何俊杰/文 绍兴市非遗协会/供图)

【责任编辑:韩冰玉】