9000年前的桥头遗址，发现了或为迄今世界上最早的酿酒。大禹治水奔波劳苦，仪狄会稽山造酒敬献。越王勾践以酒劳师，秦始皇越酒祭天，汉高祖以酒置礼。永和九年，王羲之与好友曲水流觞，融“越酒”于“笔尖”，唐朝诗人顺着稽山鉴水，饮酒作诗，越地从此有了“醉乡”美。如今，绍兴黄酒走出国门，推陈出新，千年雅集在现代年轻入生活中继续延续。（叶轩/文 绍兴文旅/视频）