为庆祝中华全国总工会成立100周年，大力弘扬“三个精神”，深化推进产业工人队伍建设改革，浙江省总工会组织开展“话百年工运·展时代风采”系列访谈活动，用一段段真实故事，记录下之江大地上的奋斗群像。
“真正能检验技艺的，只有时间。”这是全国五一劳动奖章获得者、高级工艺美术师毛伟杰始终坚守的信条。他将岁月打磨成器，将精神注入瓷胎，用一件件釉色如玉的作品，讲述着一位工艺人对传统与创新的守望。
您自幼受父亲中国工艺美术大师毛正聪的熏陶，他的青瓷技艺和艺术理念对您产生了哪些深远影响？
毛伟杰：青瓷技艺是多样化的，并不是只有一种。这种多样化直接形成了艺术风格的多样性及其独特性。
龙泉青瓷拥有1700多年的历史，是历史上曾经非常辉煌的一个著名窑口。是什么支撑了它的辉煌与千年不断的烧造历史？随着时代的变化，青瓷行业在当代经历了重大的变革，生产方式和市场模式都发生了变化。我父亲早在二十世纪八十年代就开始对龙泉青瓷的传统工艺进行大量研究。父亲那一代人几乎用一生的时间确认了对龙泉青瓷的研究方向和技术技艺的核心特征。他对于龙泉青瓷的深刻理解和解读，是一般人难以触及的。而我跟着他学了近三十年，这是非常正确的选择。
无论是技艺还是理念，唯一可以检验它们的就是时间。技艺本身是一种对技术与工艺过程的总结，必须投入大量的时间成本，通过不断实践，提升对技术的熟练程度，才能表现出对技艺的掌控能力，并最终在作品中体现出个人风格。所以，理念是一个非常关键的思想问题，它就像你艺术生涯中的一盏明灯，一直指引前进的方向，它所带来的影响是深远而持久的。
在众多获奖作品中，您最满意或最具意义的作品是哪一件？为什么？
毛伟杰：这些年获得奖项的作品都是花了大量精力才烧制成功的，都非常不容易。因为青瓷的制作工序比较多，但成品率比较低。我们一直秉承传统的“龙泉青瓷原矿多元配制技艺”来进行创作，它的特点是采用当地天然材料进行配制，运用厚釉工艺，使烧制出的青瓷釉色滋润，达到“似玉非玉、釉层丰厚”的效果。但这个工艺在烧制阶段难度非常大，对烧成温度的要求极高，这也是造成成品率低的主要原因。
如果非要说哪一件印象最深的话，那就是2024年在南京第三届中国工艺美术博览会上获得“百鹤金鼎奖”的作品《欣欣向荣》。这件作品是我近年来创作的尺寸比较大的作品之一，烧制完成后高度接近65厘米，工艺也相对复杂，融合了多种技艺。
由于是参评作品，对成品效果的要求非常高，而本身成品率就低，这就增加了创作难度。从设计到完成，前后经历了近6个月的时间，最终赶在博览会开幕前二十多天完成烧制。最后，这件作品在博览会上得到了众多评委的高度评价，以极高的分数获得了金奖。
在您这么多年的创作生涯中，哪次工艺难题的攻克经历让您至今难忘？
毛伟杰：在三十多年的创作生涯中，我觉得在父亲的带领下，我们前后攻克了多项传统工艺的恢复、创新与发展，完成了文化部提升项目一项、省级重大科研项目一项、市级项目三项等，为龙泉青瓷的全面恢复作出了重要贡献。其中包括：
一是成功恢复南宋龙泉青瓷独特的“原矿多元配制技艺”，并熟练掌握通过该技艺烧制的青瓷，其釉层丰厚，配方独特。利用釉层厚度发色，并结合其在1300多度高温下均匀流动的特性，使釉面实现逐渐积釉，发色纯正、润泽如玉，达到“似玉非玉”的青瓷至高境界，为当代青瓷品质提升起到关键作用。
二是“黑胎开片复烧工艺”的研究与恢复，烧制的青瓷呈紫口铁足，运用传统原矿制成的“月白釉”，釉色略显白皙，釉层堆积形成乳白质感，更加贴近“青如玉”的古代描述。从实样角度量化“青如玉”的效果，釉面经时间磨蚀后可达到玉瓷难辨的视觉感受。按宋代官窑标准制作，展现出独特的青瓷艺术风格。
三是恢复“龙泉青瓷鱼子纹开片”的复烧工艺，填补了哥窑开片类型的空白。传统开片受环境因素影响不可控，需长时间积累。而现代复烧工艺可提前实现开片，方式与效果均可控制，体现出现代技术的先进性。
四是“龙泉青瓷宋代薄胎厚釉关键技艺”的研究与应用，强调地域独特性，使用龙泉本地天然原料，结合厚釉展现釉色。胎与釉之间的厚度比影响色泽表现。通过控制内釉、胎体、外釉达到1:1:1的比例，从实物上诠释“夹心饼干”式的结构，也重新定义了青瓷与白瓷在薄胎厚釉工艺上的差异，该项目获得了省级支持。
2024年您被评为“浙江工匠”，您如何理解“三个精神”？今后，您在创作、传承或教育方面有哪些新计划？
毛伟杰：“三个精神”不仅是我们手艺人必须秉承的基本要求，更是推动传统行业不断向前发展的重要动力，同时也是后人需要传承和发扬的。
目前，现代龙泉青瓷无论在作品品质、生产能力还是市场地位等方面，都有较高的位置。但在制作方面仍有短板。今后，在创作中，一定要与科技相结合。这不仅仅是体现在技艺层面，而是全方位地引入先进科技，包括设备方面的升级。只有依靠科技的支持才能将龙泉青瓷发展到更高的层面，才能在世界陶瓷舞台上展现自身的独特魅力。
传承一直是我们的责任。只有在一代又一代的培养过程中，我们这个行业才能真正传承千年、不断发展。为此，我们将不遗余力地把下一代人才培养好，引领他们为青瓷事业的发展不断努力。（郭妍廷 舒乐/文 浙江省总工会/供图）