“鱼越瘦，村民的腰包越鼓”，在浙江金华永康市花街镇小界岭村的现代化渔业养殖车间里，这一有趣景象正生动上演。山间涌出的清冽活泉，如今成了鱼儿强身健体、村民增收致富的“活力源泉”。

  走进小界岭泉水鱼养殖中心，一个个圆形大池整齐排列，从金古泉自然村引来的活泉水通过管道源源不断注入池中。养殖池水体清澈见底，池内水流通过循环系统始终保持着流动状态，鱼儿不得不逆流游动，仿佛在“跑步健身”。目前基地内养有鲢鳙、鲫鱼两种鱼类，每个桶可养殖5000斤左右。

  因为养殖基地不远处就是泉水的源头，养殖户就利用管道将泉水输送至桶内养殖“瘦身鱼”。按照绿色科学的养殖原则，让其在恒温泉水里生态喂养60日以上，通过新陈代谢，令鱼“自然瘦身”5%至10%。“我们就是用活水助推鱼运动，这样养出来的鱼，脂肪少、肉质紧，没有土腥味，市场上特别受欢迎。”养殖中心工作人员方金响一边盯着监控水质数据的数字平台，一边介绍道。

  这种独特的循环水养殖工艺，打造出“今古泉”泉水鱼品牌，因品质出众，市场价格实现翻倍。自2025年6月试运营以来，基地已卖出4万多斤“泉水鱼”，产值达80万元。好口碑迅速传开，附近多家餐馆将其定为招牌菜。“现在客人来吃饭，几乎每桌都要点这道泉水鱼。”秋塘农庄的负责人徐永育笑着说，“从夏天开始，这道菜的销量每月看涨，从每天卖三四桌到现在十来桌，成了我们这的‘金招牌’。”

  成功的背后，是一场资源与模式的创新。小界岭村将原有的闲置场地和优质泉水资源有效整合，采用“村集体+强村公司+合作经营主体+养殖户”模式，并引入专业团队负责技术运营，有效规避了养殖风险。

  “村集体和村民入股，村民不仅能拿到租金收入，项目盈利后还有利润分成。”花街镇小界岭村党支部书记、村委会主任尹杨军算着这笔“共富账”，脸上满是笑意。目前，项目一期已稳定投产，二期厂房也已建成。展望未来，他们计划根据市场需求，引入更多高价值鱼种，并发展鱼类加工，让“今古泉”泉水鱼游向更广阔的市场。（李一正/文 永康市委宣传部/供图）