在“世界黄酒之都”绍兴，这一杯琥珀色佳酿，从来不止是饮品。它见证过勾践出征前“投醪劳师”的壮怀激烈，浸润过王羲之曲水流觞间的墨韵豪情，也承载着陆游笔下《钗头凤》的千古情思。循着这缕穿越千年的酒香，便可走进绍兴最核心的文化肌理，开启一场可品可感的江南人文之旅。

  酒以载道。绍兴黄酒的醇厚，与这座城市的历史厚度同源同脉。会稽山麓的大禹陵铭记着大禹治水的担当，这份对苍生的悲悯与坚守，恰与黄酒历经四季酝酿、终成醇酿的匠心一脉相承。阳明故里碧霞池畔的天泉桥，见证了“天泉证道”这一哲学史上的重要时刻——那一夜的酒酣论道中，黄酒正是思想碰撞的催化剂。越来越多的游客来到绍兴，在大禹陵的苍松翠柏中寻根文脉，在阳明故里的沉浸式展陈中体悟心学真谛，深入观赏《传习录》碑刻，品味这片土地千年积淀的精神力量。

  酒以入文。鲁迅是绍兴黄酒的又一位代言人，他笔下的文学世界里，黄酒从来不只是背景。《孔乙己》中咸亨酒店的曲尺柜台，《在酒楼上》的浅斟低酌，“破帽遮颜过闹市，漏船载酒泛中流”的诗句，无不浸润着鉴湖水的清洌与黄酒的醇香。如今的绍兴，茴香豆与太雕酒依然是标配，鲁迅的文字仿佛从书页中跃出，化作一碗温热的酒，等待每一位到访者亲口品读。

  酒以入戏。黄酒的香醇同样浸润着越剧的婉转唱腔——从《梁祝》里的离别情意，到《红楼梦》中的宴饮风雅，酒香始终萦绕在戏韵之间。沈园《梦回沈园·钗头凤》沉浸式演出中，客人手捧一杯温热的黄酒，更能读懂陆游与唐琬“红酥手，黄縢酒”的千古情殇。嵊州越剧小镇古戏台前，一边听戏一边品酒成了走进绍兴最惬意的方式。今年2月，以黄酒文化为灵感的原创越剧《女儿红》在中国黄酒博物馆正式建组开拍，酒香与戏韵在舞台上有了新的相遇。

  酒以会友。永和九年三月初三，王羲之与友人在兰亭“引以为流觞曲水，列坐其次”，酒至酣处提笔写下《兰亭集序》，竟成“天下第一行书”。这场雅集，奠定了绍兴以酒会友、论道的风雅传统。如今，游客可在兰亭景区看鹅池、赏书法，亲身体验古人曲水流觞的雅趣，感受千年文脉的流动。在书圣故里的墨池边、在黄酒小镇的河埠头、在中国黄酒博物馆的品鉴区，来一杯绍兴黄酒，便仿佛握住了打开这座古城的钥匙。

  黄酒从未尘封于历史，而是在守正创新中焕发出愈发醇厚的“文化味”与“现代感”。古越龙山联名《只此青绿》推出高端黄酒，会稽山以气泡黄酒刷新味觉体验，黄酒奶茶、黄酒棒冰等新潮品类更是层出不穷——古老的酒液正以青春的姿态，迎合更多朋友的口味。近年来，绍兴文旅还持续推动黄酒文化的活态传承与深度融合，围绕酒香诗韵打造“醉游绍兴”主题线路与研学之旅，让这缕千年酒香化为可触摸、可品味、可沉浸的文化旅程。

  阳春三月，宜下江南。于中国黄酒博物馆读懂千年酿造史，在兰亭体验文人风雅，于鲁迅故里重现文学经典，在越剧小镇品味戏韵……绍兴诚邀广大游客，在黄酒香中与这座“名士之乡”的千年文脉相遇，品味一场传统与创新彼此滋养的风雅之约。（袁晓兵/文 绍兴文旅/供图）