为赋能乡村庭院女性创新创业,激活庭院经济活力、培育本土文旅美食IP,助力巾帼共富工坊提质发展,5月14日,“花墨雅堂・玫好食光”庭院赋能美食达人技艺赛在浙江省绍兴市上虞区上浦镇花墨堂玫瑰谷启幕。比赛立足妇联职能优势,以美食为纽带搭建巾帼交流、技艺比拼、资源对接平台,有效推动乡村女性增收就业、互助共赢,是上虞妇联系统助力乡村振兴、深化巾帼共富工作的生动实践。

据悉,本次赛事吸引上虞全区70余名乡村女性参赛。大赛以食用玫瑰为核心创意主题,涵盖饮品、糕点、菜品三大类别,共征集70件特色作品。赛场之上花香四溢、烟火纷呈,参赛选手巧手匠心,将食用玫瑰与日常食材巧妙融合,打造出颜值与风味兼具的特色美食,引得现场游客、评委驻足品鉴、连连称赞。经大众评审严格评选,42道优秀作品分获各类别一、二、三等奖,为上虞打造玫瑰特色花宴、培育巾帼美食品牌提供了优质实践样板。
赛场佳作频出,尽显乡村女性创新活力。上浦镇创业女性何赛飞带来精致的玫瑰黄油绿豆糕和玫瑰芭乐桃桃饮品,她表示,自己正在将业余爱好打磨成创业技能。她坦言,比赛让她结识了众多志同道合的姐妹,未来将相互交流学习、共同精进美食技艺。来自丰惠镇虞光村的葛铃灵结合丰惠“青梅之乡”地域特色,创新制作青梅玫瑰花束馒头。她很感谢妇联提供展示交流平台,本次参赛不仅学到创意美食制作、庭院布景技巧,更收获了珍贵的同行情谊,为后续创作创新积累了新思路。
比赛同步开设庭院场景布置比拼环节,是妇联赋能美丽庭院建设、促进发展庭院经济的重要举措。选手们两两协作、创意赋能,依托花墨堂玫瑰谷的自然景致,打造出庭院茶叙、闺蜜下午茶等多元雅致的庭院场景,兼具烟火气息与美学质感。最终4个特色场景分获创意奖、颜值奖,展现了新时代乡村女性的审美素养与动手能力,彰显出上虞庭院经济的蓬勃发展活力。

活动现场特设巾帼创业成果展示区,集中呈现上虞玫瑰产业多元发展成果。玫瑰网红美食、主题文创产品、花墨堂自研玫瑰护肤系列产品集中亮相,展示巾帼创业成果,拓宽了本土特色产品展示销售渠道,为巾帼共富产业发展注入新动能。本次赛事特邀七个仓库甜品负责人魏诗胜担任评委,他高度认可业余选手的参赛水准,称赞作品创意足、口感佳、完成度高。他表示,现场一款玫瑰豆沙甜品极具借鉴价值,后续将深化与巾帼共富工坊的合作,依托妇联平台创新研发玫瑰系列美食,深耕本土特色美食IP。
“区妇联搭建的这场赛事,为我们发掘本土巾帼美食人才、整合乡村特色资源提供了绝佳契机。”花墨堂主理人表示,本次赛事依托妇联资源优势,现场选手互结人脉、互通资源,为二期工坊储备了优质人才,真正实现以赛聚才、以赛育才、以赛赋能。(陈婷 贾小华/文 绍兴市上虞区委宣传部/供图)


