秋风起,蟹正肥。近日,湖州市政协“农情议事会”“长兴鲜”兴农委员会客厅、洪桥镇民生议事堂“三合一”协商活动在浙江省湖州市长兴县洪桥镇举行。市县两级政协委员、蟹农代表、属地和职能部门负责人齐聚一堂,围绕“从品质到品牌,多元化提升长兴河蟹附加值”主题,把蟹农们心间的烦心事、产业发展中的金点子摆上台面。

长兴县洪桥镇作为“中国河蟹之乡”,现有河蟹养殖面积1.4万余亩,2025年河蟹总产量1800余吨,产值达2.3亿元。“漾荡”是洪桥河蟹的区域公用品牌,先后获评国家地理标志、全国十大名蟹等多项荣誉。但“头顶光环”不等于“腰包鼓了”,高温冲击养殖、品牌出圈困难、产品附加值低、生产成本攀升……一个个难题正卡在蟹农的心头。
“小而散”格局尚未完全打破。县政协委员、县委党校副校长项晓艳根据实地调研情况率先发言,她建议深化数字化渔业智慧平台建设,让24小时水质监测等技术覆盖更多中小养殖户,以“数字换人”思维做大做强洪桥河蟹产业。
好蟹卖不上价,小蟹则是卖不出去。县政协委员、洪桥镇便民服务中心主任刘贝贝给大家算了一笔账:“早熟蟹因高温提前性成熟,每亩约100斤,收购价仅3到5元一斤,这是蟹农躲不掉的亏损。”她建议,要加快建设精深加工与冷链物流中心,把卖不上价的中小规格蟹变成蟹黄酱、醉蟹,变“废”为宝。

界别群众、长兴柳原农业科技有限公司总经理谢皝是扎根塘口多年的农创客。“长兴河蟹不缺品质,缺的是把品质转化成品牌的能力。”他直言道,来长兴8年,自己从养蟹到卖蟹,线上线下都跑过,最大的体会就是:只有把品牌故事讲好、把品质标准立住,才能让“养得好”真正变成“卖得俏”。
除了深挖产品附加值,拓宽销售思路同样关键。县政协委员、洪桥镇副镇长卓考斌的提议让现场气氛活跃起来:“长兴的农产品不妨‘相互打call’,比如在土鸡蛋包装盒里放张‘蛋黄与蟹黄更配哦’的便签,在葡萄包装上添一句‘吃了甜甜的长兴葡萄,不妨尝尝有点甜的漾荡河蟹’……”笑声和掌声随之响起。
市政协委员郑其良点赞长兴“漾荡”河蟹,并建议要强化政策支持,加强人才引育,培养一批懂螃蟹、会销售的新农人;市政协委员张文华建议建立“长兴漾荡河蟹”品牌使用准入和退出机制,严格授权管理,推动实现以品质保品牌、以品牌促溢价;县政协委员朱鹏灿建议借力“太湖9号公路”,打造蟹塘观光与亲子捕捞体验,引爆秋季农文旅消费新爆点;界别群众、湖州师范大学水产系教师赵汉取呼吁树立“以电换药”“绿色清洗”“生物预防”等生态养殖理念,并建议大力推广预售制来降低蟹农养殖风险;一条条沾泥土、带露珠、冒热气的建议接连抛出。
针对蟹农最关心的品牌保护、加工短板、销路拓展等诉求,县农业农村局、商务局、文旅局、市场监管局等部门负责人现场逐一回应。
“农情议事会,议的就是农民们的急难愁盼,关键是把塘口的声音转化为落地见效的办法。”湖州市政协副主席李红表示,将把意见建议形成协商纪要报送相关职能部门,推动协商成果从“会场”走向“现场”,把“纸上蓝图”化为塘口边的“丰收实景”,让“漾荡”河蟹真正成为村民打开致富大门的“金钥匙”。(吴怡斌 郭小霞/文 陈晓伟/图)


