中国著名的历史文化名城和旅游城市，素有水乡、桥乡、酒乡之美誉，水乡风光秀丽、人文景观丰富、风土人情诱人，自古即为游客向往的游览胜地。大禹陵，东湖，柯岩，沈园，兰亭；唐代纤道，南宋六陵，明清石拱桥；以及徐渭、秋瑾、鲁迅、蔡元培、周恩来等名人故居，贯穿中华五千年文明历史，涉及政治、经济、文化各个领域，具有高雅的文化品位和观赏价值。与此相关联的绍兴风土人情，以乌蓬船、乌毯帽、乌干菜为代表，在数千年的历史演变中，赋予了丰富的文化内涵和独特的地方风采，令人仰幕神往。

　　水乡

　　水间的古城绍兴，集街、河、桥、船于一体，构成独特的水域景色。一河一街、一河两街、有河无街的城市布局；梁桥、洞桥、乌蓬船交织相映的水域景色，给人一种古朴、独特、典雅的情趣和享受。以鉴湖为代表的平原水乡，河流纵横交错，湖泊星罗棋布，河荡比比皆是。分布于水网的田野、村庄、农舍，以及河岸的纤道，河中的渔舍、河边的小凉亭，都能人以深刻的印象。

　　酒乡

　　绍兴是老酒之乡，而绍兴老酒是中国名酒中最古老的黄酒品种，以其贮存久而质愈佳，古名“老酒”。越地酿酒历史悠久，春秋时期已有越王勾践以酒奖励生育和箪酬劳师的记载。至南宁，绍兴酒业极盛，有“城中酒垆千百家”之称。 绍兴老酒采用传统独特工艺，以得天独厚之鉴湖水，选用上等精白糯米、优良黄皮小麦为原料，呈琥珀色，芳香馥郁，醇厚甘鲜，集饮料、药用和调味于一身，为中国黄酒之冠。绍兴老酒品种丰富多采，主要有：元红酒，又称状元红，以旧时酒坛外壁涂朱红色而得名。加饭酒，与元红酒相比，在原料配比中水量减少，饭量增加，为绍兴酒代表品种和大宗产品。善酿酒是以元红酒代水酿造的双套酒。香雪酒，以糟烧代水用淋饭法酿成。花雕酒，系用雕花酒坛盛装之酒，又名女儿酒，旧时为婚嫁必备之物。

　　桥乡

绍兴素有“桥都”、“桥乡”之称。据1990年调查统计，全市拥有各式桥梁10355座。其中铁路桥86座，涵128道；公路桥899座，涵614道；民间桥8628座。特别是越城区和绍兴县，地处水网平原，有各式桥梁5122座，平均每平方公里有桥3.43座，堪称全国之最。