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余姚名茶
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余姚，地处浙江宁绍平原中部，素有“鱼米之乡”、“文献名邦”之称。七千年河姆渡文化孕育了我市悠久的产茶历史，九十年代以来，在调整茶叶产业结构上，大力开发名优茶，至1996年名优茶成为我市茶叶生产的半壁江山，并开发了七只名茶产品，主要分布于以四明山所辖的四明山镇、大岚镇、梁弄镇等山区半山区乡镇，全市目前名优茶产量已达350余吨。 “余姚瀑布仙茗”是本市主要名茶，该名首见于晋《神异记》，后载于唐朝陆羽《茶经》，并在唐朝问世，名扬四海，是全国最古老的历史名茶之一。 1991年采用机制成功后，得到中国茶叶界权威高度评价，产品曾在1995年获中国农业博览会金奖，98年获浙江省首届农博会银奖，99年又被认定为宁波市首批名牌产品。按照《余姚瀑布仙茗系列标准》生产的瀑布仙茗，其品质自成特色：即外形紧略扁、匀净，色泽绿翠、香气嫩香持久，滋味沁醇爽口，汤色嫩绿清澈明亮，叶底芽叶成朵、匀齐。现已按《余姚瀑布仙茗管理办法》，成立余姚瀑布仙茗协会，加强对各成员单位的管理和监督，层层把关确保名牌茶叶质量。目前协会已发展成员单位28家，基地面积扩大到2万亩，产量达到100余吨。 |
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该产品一般于3月中旬上市，早的在3月8日前上市，以春茶生产为主，兼产秋茶。为弘扬余姚历史名茶，振兴余姚茶叶事业，热忱欢迎各界朋友、海内外客商前来洽谈指导。
单位负责人：赵建国 单位地址：余姚市新西门路219号 邮编：315400 联系电话：0574-2708038 2725909 传真：0574-2708488 |
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