新华网浙江频道9月13日电 青蟹系上专用绳,放进礼品盒,还得标明等级,这真是件新鲜事。从3月18日开始,三门青蟹将率先实施地方标准,这是记者昨日从三门县政府举办的“锯缘青蟹实施地方标准”新闻发布会上获悉的。
三门是我国最大的青蟹养殖基地,被农业部命名为“中国青蟹之乡”。目前三门青蟹围塘养殖面积近5万亩,产量达7000多吨,占全省的1/2,全国的1/5,产值近3.5亿,约占全县农业产值的1/4。
三门青蟹味美质优营养丰富,多次荣获国际国内农博会金奖。但在过去,因没有统一的地方标准,严重制约了该县青蟹的生产销售。根据这次实施的地方标准,三门青蟹有等级、质量、包装、运输等7项技术指标。锯缘青蟹由此也将被分成两大类六个等级,装进包装精美的礼品盒里出售。据了解,三门青蟹实施地方标准,规范生产销售,这在我国同类产品中还是首家。(据《钱江晚报》)
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