绍兴校园智慧食堂化“痛点”为亮点 开启校园供餐服务新模式
2022-06-30 19:00:01 来源: 新华网
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  6月29日中午,在浙江绍兴蕺山外国语学校,正值就餐高峰期,学生们在智能取餐屏幕前刷脸取餐,整个过程有序、快速,这是“校园智慧安心点餐系统”在绍兴校园中的应用。

  “家长在周末的时候就可以通过手机完成学生在校期间的订餐,还可以随时随地在线查看学校食堂菜品、食堂卫生、食材安全、制作安全、营养餐等情况。”绍兴蕺山外国语学校相关负责人介绍道,家长完成订餐后,学生只需要在取餐屏幕前刷脸就可以完成整个取餐过程。另外,学校食堂也有个性化的窗口,可以让学生选择套餐以外的菜品。

  2020年以来,绍兴市聚焦校园食品“一件事”改革,创新推广“校园食品安全智治”平台,全面推进校园食品安全智治与服务行动,实现全市1118家中小学和幼儿园食堂全覆盖应用。今年以来,绍兴市市场监管局联合市教育局,针对校园供餐存在的“供应品类少,营养均衡难、排队取餐慢、餐后浪费多,家长参与少”等痛点,深化校园食品安全智治和服务行动,推进校园食安智治三期建设,实施学生用餐安全营养服务工程,创新打造“校园智慧安心点餐系统”,并在全市10所学校试点,率先在全省开启校园供餐服务新模式。

  据了解,“校园智慧安心点餐系统”作为校园食安智治平台服务 端延伸应用,是推动校园食品安全共治共享的重要举措。系统贯通校园食安智治平台已采集数据,重构运算分析模型,打造学生食品供餐安全和服务全链条管理应用体系,全面提升校园食品管理水平。

  “目前整个系统后台从食材采购、配餐到学生点餐,所有的数据都已经打通,每天需要打多少份菜,后厨配送多少食材都可以实现精准化。这样既减少了学校因为过度配餐导致食材的浪费,也保证了学生的餐饮安全。”绍兴市市场监管局党委委员、副局长周峰介绍,下一步,绍兴市市场监管局将联合市教育局全面总结试点经验,完善系统应用,提升使用体验。今年下半年,将重点推进在城区中小学和幼儿园应用,明年实现全市全覆盖应用。(沈兴国 陈栋 叶玲)

责任编辑:宋越

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