岱衢族大黄鱼呈金黄或虎黄色，有光泽，鳃丝清晰呈鲜红或紫红色，眼球饱满，肌肉结实，富有弹性，是黄鱼族中的极品。现在岱衢族大黄鱼在舟山已经开始大面积养殖，货源非常充足，长年供应。欢迎各地朋友前来品尝、采购。