“我们绿色有机的青海德令哈牦牛肉产品已经完成了申报杭州亚运会供应商品的工作，德令哈优质牛肉产品将助力杭州亚运会成功举办，帮助亚运运动健儿取得更好成绩。”今天上午，在杭州农都城城市厨房隆重举行的“金色德令哈，牵手迎亚运” 青海省海西州德令哈市与杭州亚运会同行活动现场，杭州拱墅援青干部、德令哈市副市长吴琳告诉记者。

　　德令哈，是蒙古语“金色的世界”的意思。德令哈市是青海省重要节点型城市以及海西州和柴达木盆地的中心城市，拥有丰富的畜牧和旅游资源，著名诗人海子曾在那儿写下一首非常有名的诗歌《姐姐，今夜我在德令哈》。

　　德令哈的特产非牦牛莫属，也是德令哈农牧民家庭的主要收入来源。近几年来，离不开杭州资金、人才、技术、理念的对口支援，德令哈以打造青海省一流的绿色有机农畜产品高品质输出地为目标，建设牦牛科技产业园、伊明农牧产业基地等一系列现代化农畜产品创新平台，全新打造“德令哈·德到好物”品牌，制定优选农畜产品的准入门槛和技术标准，使得原本作坊式的零散产业成为官方认证、市场认同、群众认可的品牌产业，为全国各地的老百姓提供质优价廉、营养美味的餐桌盛宴。“德到好物”的牦牛肉、羊肉也已经完成了申报杭州亚运会供应商品的工作，一旦通过申报，将在亚运会期间走上运动健儿们的餐桌。

　　事实上，杭州与青海德令哈因对口支援结缘12年，两地在特色产业、教育就业、医疗卫生、生态环境等方面合作广泛。

　　除了助力德令哈牦牛肉“跑”进杭州亚运会，杭州还将发挥电商渠道、餐饮品牌等优势推动德令哈优质农牧民产品“线上线下”同步走向全世界——杭州浙青企业管理有限公司、浙江省农村实业发展有限公司、浙江省肉类协会、杭州职工国际旅行社、杭州三千许府牛餐饮管理有限公司、窝里快购等企业作为德令哈牦牛、藏羊首批合作平台发布进行了签约。“这意味着广大市民朋友可以通过更多的线上线下放心购买渠道，第一时间购买品尝到来自德令哈市正宗新鲜的牦牛肉。”吴琳表示。

　　推荐会现场，来自德令哈的牦牛奶、牦牛酸奶、牦牛肉等特色高原农牧产品也吸引了很多杭州市民前来购买。张大爷和王大妈专门来买了两箱牦牛酸奶，“我们小时候是喝着德令哈的牦牛酸奶长大的，那时候的酸奶装在玻璃瓶里，每天会送到家里。”原来，他俩是杭州人，小时候跟着支援边疆的父母去了青海德令哈，一直工作到退休才回到杭州，对德令哈有着深厚的感情。

　　记者还在现场看到，一桌由杭州许府牛餐饮用德令哈牦牛制作的“牦牛全宴”吸引了很多市民的目光，牦牛饺子、清水牦牛腱、冷吃牦牛肉、法式红酒牦牛肉、钱汁牦牛掌等，一头牦牛的各个部分被做成了足足100道美食。据悉，德令哈市特色“牦牛全宴”申报吉尼斯世界记录项目将同步开启。而牦牛全宴的部分菜肴，过不了多久，杭州人将可以在许府牛餐馆中品尝到了。

　　据悉，此次活动将从11月26日一直持续到12月4日。（记者 许卓恒 柳景春）

责任编辑：刘媛