清明到了,散发着春天田野气息的棉菜饼是浙江温州最具节日特色的食品之一。
在乡间田野采下一株株棉菜,洗净、捣成汁、混入面粉,将面团揉搓成小碗状,往里加入馅料再揉圆,一个个胖乎乎的棉菜饼就做好了。
蒸熟的棉菜饼油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻。轻轻咬上一口,棉菜的清香在味蕾间回味的片刻,仿佛春天融进了心里。
监制:翁璟
策划:马江
统筹:胡炎桢
采写:刘佳慧
编辑:刘媛
视频:温州市龙湾区委宣传部
【责任编辑:刘媛】
清明到了,散发着春天田野气息的棉菜饼是浙江温州最具节日特色的食品之一。
在乡间田野采下一株株棉菜,洗净、捣成汁、混入面粉,将面团揉搓成小碗状,往里加入馅料再揉圆,一个个胖乎乎的棉菜饼就做好了。
蒸熟的棉菜饼油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻。轻轻咬上一口,棉菜的清香在味蕾间回味的片刻,仿佛春天融进了心里。
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