当前，金银花迎来了盛花期。在浙江省温州市永嘉县东城街道大溪村，漫山遍野的金银花长势喜人。

　　田间地头，村民们正抢抓农时加紧采收金银花，一派繁忙景象。

　　“要挑黄的摘，做出来的干金银花才会更好看、更香。”村民陈招法说，他在山上种了二十株金银花，现在每天都去采摘一些。

　　一篮篮金银花采摘下山后，村民们马上开始了整理、烘焙工作——先将金银花枝条上的叶片择去，留下药用价值高的花和茎，再将清理后的花、茎均匀铺在烘焙笼上用文火烘干，最后启笼、晾凉、装袋。

　　据介绍，大溪村村民采取的炭文火烘焙法比起传统的晾晒法，可以免除环境和天气的影响，质量更佳。

　　“烘焙六两金银花，要半小时左右。烘焙过程中要控制好火候，还要根据花的颜色变化及时翻面。”村民柯尧眉表示，不下雨的话，五斤新鲜的金银花可做一斤干金银花，下雨的话七斤做一斤。

　　金银花能为村民带来多少“金银”？大溪村党支部书记张建新算了一笔账：现在村内有3000株左右金银花，大概可产3000斤干金银花，按现在80到100元一斤的市价，可为村里带来二三十万的收益。

　　据了解，大溪村种植金银花已有百余年历史。以前金银花都种植在山林之间，采摘不便。近年来，山野间的金银花被移栽到田间地头，在方便村民采摘的同时，还可以通过人工干预扩大规模、提高产量。

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　　文字：陈晓光

　　编辑：张灵

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