新华网浙江频道9月19日电 (2002年3月19日 浙江日报 叶晖)从今天起，三门青蟹实施地方标准。三门锯缘青蟹脚上被捆上重量不超过5％的专用绳，而后分两大类6个等级，装进包装精美的礼品盒里出售。
三门是我国最大的青蟹养殖基地，被农业部命名为“中国青蟹之乡”。近几年来，该县青蟹养殖面积每年以1万亩左右的速度猛增。目前养殖面积近5万亩，产量达7000多吨，是全省的二分之一。这次实施的《三门湾锯缘青蟹地方标准》内容包括：等级、质量指标、抽样试验方法、标志、包装、运输等7项技术指标。据了解，三门青蟹实施地方标准，规范生产销售，这在我国同类产品中还是首次。
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