径山茶园风光。

　　近日，杭州余杭区径山茶宴入选人类非遗的消息刷屏了杭州的朋友圈，振奋人心。

　　径山茶宴，是杭州余杭区径山寺接待贵客上宾时的一种大堂茶会，也是我国茶俗文化的杰出代表。据统计，今年余杭径山茶产业总产值将超50亿元，径山茶还通过“茶文旅”融合，实现了农产品销售总额13亿余元。

　　这背后，是一群人带着“要让全世界看见径山”的情怀，并坚定地朝着开发茶资源的方向前行。

　　非遗传播人：复原宋代茶筅，开设制作培训班

　　2016年，茶筅制作技艺被列入余杭区非遗，陈金信作为非遗传承人经常去参加各种民间工艺比赛和展演，他也从更多的古迹、古画、古书中发现，自己做的日式茶筅并不是真正的宋代茶筅。“宋代茶筅和日式茶筅的弧度、大小都不一样。”

　　经过无数次失败，无数次咬牙重来，又花了2年多的时间，陈金信终于复原了宋代茶筅。此次人类非遗申请中，径山茶宴中用到的茶筅就是陈金信复原的宋代茶筅。

　　在径山镇的支持下，陈金信成立了“陈金信民俗工作坊”。他还不定期开设茶筅制作技艺培训班，径山的很多民宿里也有了茶筅元素，打造成了非遗民宿，提升了民宿的文化内涵。

　　“茶仙子”把径山茶玩成国潮茶

　　今年国庆刚开业的径山茶空间——宴茶·径山筑的“当家人”周颖是径山村第一批回乡创业的大学生。

　　2015年，周颖和中国茶叶研究所共同研发出径山“花香红茶”，用的是夏秋的茶叶，做成了一款覆盖全年龄段、全年都能品味的红茶。她还尝试将新鲜的桂花炒进径山红茶中，还给它取了一个特别文艺的名字——“桂香径红”。在周颖回乡之后，径山的很多“茶二代”都陆续回乡了，或开民宿、或做炒制。

　　乡土作家40年为径山文化编写300万字

　　径山茶除了列入人类非遗的径山茶宴以外，还有省级非遗径山茶炒制技艺、市级非遗径山茶筅制作技艺和6个区级非遗。说起陈宏，在余杭区径山镇无人不知无人不晓。自1982年从事文化工作起，他就义无反顾地担负起了挖掘研究径山历史文化、抢救和守护径山文化遗产资源的职责，撰写了7本 200万字、主编5本100万字公开出版的关于径山文化的书籍……他还不遗余力的挖掘和保护径山茶文化，帮助复原、申请多项关于径山茶的非遗项目。

　　如今，陈宏正在计划主编关于径山茶非遗的书籍公开出版。

　　径山茶叶牙膏年销100万支

　　陆琪宏十几年前就扎根径山，并于2004年创办了杭州三晶工艺塑料有限公司。2018年，陆琪宏便有做径山茶衍生品的想法，到2020年底，注册了口腔护理品牌素趣。围绕径山茶衍生品做品牌，一年的时间他把径山茶叶牙膏销售做到一百万支。

　　明年，他计划投身于径山茶科技园的建设，搭建好科技园平台，吸引更多的年轻人来径山创业。

　　3年内实现径山村集体收入翻3倍

　　今年冬天，很多年轻人都爱上了“围炉煮茶”。径山村党总支书记俞荣华介绍，自径山茶宴被列入人类非遗之后，径山茶的知名度更大了；怎么让村民都能享受到红利，成了他们最近在探讨的话题之一，而家家户户发展“庭院茶经济”就是他们探讨出来的致富途径之一。俞荣华建议，依托非遗品牌，做深“禅村喫茶去”产业文章，推进共同富裕。（通讯员 徐颖/文 拍友 林零/摄）

责任编辑：韩冰玉