首批省级农民培训促富品牌展示:“茶二代”续写“新茶经”
2023-04-10 11:47:09 来源: 杭州农业农村微信公众号
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  近日,浙江省农业农村厅评定全省首批26个农民培训促富品牌,杭州4个品牌入选,数量居全省第一。

  径山茶以其悠久的历史文化、独特的自然品质、完善的行业管理成为余杭农业产业的一张金名片。截至2022年底,余杭区茶园总面积7.15万亩,年产茶叶9000吨,产值9亿余元。其中,径山茶生产加工企业87家、径山茶专卖店31家、涉茶主题的民宿和农家乐50余家、小规模茶叶种植户近万户,涉茶从业人员近2万人。近两年来,余杭区开展涉茶类培训班135期,培训茶农6000余人次,其中50岁以下茶农4000余人次,开启径山茶青年接班人培育之路。

  政策加持,开展“多元化”引培

  余杭区重点围绕人才引培,全力打造人才集聚高地,充分发挥人才产业支撑作用。一是招引优秀人才。招引35周岁(含)以下及全日制本科(含)以上学历的青年人才、50周岁(含)及以下的农民高级技师、高级技工(一级)、中高级专业技术职称人员的技能人才,分别给予3-12万元的从业津贴,目前已招引涉农青年人才259名,引进高技能人才27名;二是开展“项目化”培训。实施“定人、定课、定补”的项目设计,开展人均50元至2万元不等的培训项目,按照培训对象的专业领域、技能层次和就业方向实施培训;三是发挥人才引领共富。实施“土专家”师傅带徒、田间学校技能教学等项目,以奖代补,鼓励“土专家”们发挥技艺引领、培训带动作用,每年培训农民3000人次以上。

  因材施教,树立“品牌化”培训

  根据不同的培训需求及培训对象,形成“金字塔”式分层培训管理模式。一是普及型培训。主要面向小散农户、外来采茶工、茶叶爱好者等,根据受众面广、年龄限制低、无学历要求的特点,采用送教下乡、视频教学、巡回授课等方式,扩大教学普及面,开展病虫害防治、农机耕作、茶叶采摘及茶叶基础知识等培训;二是职业化培训。主要面向评茶员、茶艺师、炒茶工等,根据系统化、专业化的特点,以镇街为主体,设立1-2个实用人才重点班,开展专业技能理论+实践教学,提升就业技能;三是高端型培训。主要面向茶叶经营主体,涉茶乡村、园区的领军人物,重点培育的茶企接班人,夯实茶叶主力军队伍基础,开设与高校合作的高端培训班、涉外考察班、师傅带徒班、定向委培班等。

  以创促学,形式“多样化”培育

  一是“微视频”教学。创建了农民培训微课堂、钉钉直播课群、各类微信群,开展直播授课、视频微课堂等。目前,钉钉直播课堂人数700 余人,开展涉茶课程20余期。

  二是田间学校教学。创建四岭名茶厂的径山茶加工工艺、五峰茶业的“评茶+茶文旅”教学、云顶农庄的茶叶栽培等特色明显的主题培训,吸引学员慕名参加。

  三是以赛促训育人才。余杭区5年内创新开展各类涉茶竞赛10余期,连续举办涉茶精英赛3期。精英赛第一名直接评定为余杭区E类人才,优先推荐评选余杭工匠。目前,涉茶行业农民中区级C类人才1名、E类人才有9名、F类人才10名。

  引领产业提升,促进品牌影响力

  据径山茶行业协会对87家涉茶企业运营情况调查,30-40岁青年人主持工作的占70%以上,且多为企业管理主力,爱茶且懂茶。从业人员中213人有过专业培训并取得专业技术职称,70余人取得茶艺师和评茶员双证。

  径山茶已获得中国驰名商标、国家地理标志证明商标等国字号品牌。茶企品牌意识得到进一步加强,在统一使用“径山茶”地理标志外,各企业均注册了自己的小商标,树立个性品牌。

  引领多元发展,促进产业链延伸

  随着径山茶知名度不断提升,茶文化、茶礼仪渐入民心,民宿、旅游等与茶产业深度融合,径山茶经济辐射面得以进一步扩大。余杭区针对民宿(农家乐)业主和径山茶营销主体开展“茶产业+服务业”系列培训,加速民宿行业与茶产业融合发展,拓宽茶叶营销渠道。

  全年持续开展以茶为主题的农旅活动:如径山书院和大径山旅游集散中心的宋韵点茶培训,每年接待游客数万人;“径山问茶”、“径山茶汤会”、“径山茶宴”等系列体验展示,成为余杭径山的特色打卡活动。

  引领就业创业,促进共同富裕

  余杭区目前有青年农创客708人,其中涉茶人员100余人,开展茶叶销售、茶主题民宿经营、茶产品直播间、茶家乐等创业模式,“茶二代”回归农村创业就业,将成为未来乡村的主创客之一。径山学员章红艳,带动了周边青年学员20余人一起创业,开办茶主题茶馆3家;马宽、周颖也放弃了都市白领的工作,开启了“子承父业+”的生涯。

  中泰街道有一群茶媳妇,外乡远嫁而来,从学茶艺到学评茶再到做销售,逐渐成为了家庭的“核心”、中泰“茶家乐”的主力军;径山镇培育的一批茶文化指导师、茶叶解说员,开启了家门口“临时工”生涯,既顾家带娃,又营业谋生。通过以径山茶为核心的人才培育,不仅吸引青年返乡创业,还丰富家门口的就业岗位,带动了一批农民共同富裕。

责任编辑:韩冰玉

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