8月21日，以“金波琼酥 流粹代州”为主题的2022代州黄酒文化节开幕式在山西省忻州市代县雁门关景区举行。当日，知名黄酒企业、科研院校、相关领域嘉宾以及专家学者相聚在雁门关，听琵琶、望归雁、醉琼浆，共话黄酒产业发展。

　　“2021年，全市新增黄酒生产企业10余家，年产黄酒1.5万吨，实现产值近2亿元。”忻州市委书记朱晓东在开幕式上表示，忻州市将以本次文化节为新的起点，进一步强化振兴黄酒产业的责任感、使命感和紧迫感，以坚守传统为根本，以弘扬文化为基础，以科技创新为驱动，全方位推动黄酒产业高质量发展。

　　中国酒业协会理事长宋书玉表示，黄酒文化节将让更多人爱上代州、爱上雁门关、爱上“代州黄”，成为深化业界交流、促进业界合作、共谋产业发展的重要平台。

　　“山西省‘十大产业集群’重点任务中提出，要打造‘山西清香白酒’省级区域公共品牌，塑造‘代县黄酒’区域公共品牌，这是省政府赋予杏花村汾酒和代州黄酒的使命和任务。”汾酒集团党委书记、董事长袁清茂表示，汾酒愿与代州黄酒共享发展资源、开展战略合作、形成沟通机制，合力推动两个公用品牌的塑造和打造。

　　近年来，忻州市持续擦亮“中国杂粮之都”的金字招牌，传承发扬千年“代州黄酒”的文化底蕴，把振兴黄酒产业作为发展特优农业的重中之重，放到太忻一体化经济区建设中谋划推进;聚焦产业开发、价值提升、政策扶持、资金保障、产品创新和品牌营销等各环节提质增效，建设以黄酒为龙头的酿品百亿元级产业集群。

责任编辑：刘媛